Plaisir est synonyme de bonheur. Et c’est bien connu, le bonheur est fait pour être partagé. Dans une atmosphère élégante et détendue, tu peux savourer chez nous les meilleurs plats et des vins de choix. Seul, à deux ou en groupe, découvre Aux Trois Amis la philosophie qui nous anime depuis nos débuts: la convivialité.
L’exclusivité est aujourd’hui un luxe. C’est pourquoi Aux Trois Amis, chaque ingrédient est sélectionné avec soin.
Chef cuisinier, Marc : «Les plats sont le fruit d’une grande créativité. Une idée surgit et doit absolument être concrétisée.»
Dans les menus surprises de Marc, on trouve des ingrédients du monde entier en parfaite harmonie. Au-dessus du lac de Bienne, il séduit avec sa cuisine gastronomique, sans chichis.
Les amateurs et amatrices de vin trouveront chez nous une offre variée, de l’Ancien et du Nouveau Monde, adaptée à chaque occasion. Notre passion du vin ne connaît pas de limites.
Notre histoire commence par: «Il était une fois trois amis…». Ils passèrent ensemble leur maturité, deux devinrent docteurs et le troisième juge. Tous trois se retrouvaient souvent au «Au Coq d’or», l’ancien nom de notre établissement.
Et la moitié du village viticole de Schernelz se réunissait avec eux. Le 24 avril 1894 au soir, le Coq d’or fut rebaptisé «Aux Trois Amis» en hommage à cette convivialité et à cette joie d’être ensemble. Les trois amis en sont donc devenus les parrains.
Astuce: l’énigme se résout avec du français, une racine carrée et les noms et les dates.
Hier comme aujourd’hui, notre restaurant s’engage pour la qualité plutôt que la quantité. Nous envisageons le restaurant comme un lieu de rencontre dont les hôtes repartent satisfaits. Il est donc important pour nous de te faire apprécier toutes les facettes de l’expérience, les plats, le vin, la compagnie et le confort grâce à un aménagement spacieux.
Liebe Gäste,
wir bedanken uns herzlich für das wunderschöne vergangene Jahr und eure Treue im Aux Trois Amis.
Ab Freitagabend, 06. März, sind wir wieder für euch da und freuen uns, euch erneut begrüssen zu dürfen.
Vielen Dank für euer Verständnis und bis bald!
Euer Team vom Aux Trois Amis
Chers clients,
nous vous remercions chaleureusement pour cette belle année écoulée et pour votre fidélité au Aux Trois Amis.
Nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau dès le vendredi soir 06 mars.
Merci de votre compréhension et à très bientôt !
L’équipe du Aux Trois Amis
